गर्मी के मौसम में और एक गर्म दोपहर का आनंद लेने के लिए एक ठंडा गन्ने का रस एक उत्कृष्ट संयोजन है। गन्ने का यह स्वादिष्ट जूस न केवल खाने में स्वादिष्ट होता है बल्कि पौष्टिक भी होता है। पारंपरिक भारतीय चिकित्सा के अनुसार इसे स्वस्थ माना जाता है। इसका मतलब शुद्ध चीनी नहीं है, बल्कि इसमें पानी, फाइबर और कुछ मात्रा में सुक्रोज होता है।
एक गिलास गन्ने का रस पीने से आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ होते हैं और यह उन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरा होता है जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है। यह हड्डी को मजबूत कर सकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है, पाचन को बढ़ा सकता है और तनाव को दूर कर सकता है।
एनर्जी बूस्टर
गर्मियों में ज्यादातर सड़क किनारे के रेहड़ी पर गन्ने का रस बिकता है। यह अपने आप को ऊर्जावान बनाने और यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप निर्जलीकरण का अनुभव न करें। रस में साधारण शर्करा आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित कर ली जाती है और शर्करा के स्तर को फिर से भरने के लिए उपयोग की जाती है।
शरीर को कैंसर से लड़ने में मदद करें
कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और मैंगनीज की उच्च सांद्रता गन्ने के रस को प्रकृति में क्षारीय बनाती है। फ्लेवोनोइड्स की उपस्थिति शरीर को कैंसर कोशिकाओं, विशेष रूप से प्रोस्टेट और स्तन कैंसर से बचाने में मदद करती है।
गन्ने का रस लीवर की कार्यक्षमता को बढ़ाता है
गन्ने का रस लीवर से संबंधित बीमारियों जैसे पीलिया के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक माना जाता है। चूंकि गन्ने का रस क्षारीय प्रकृति का होता है, इसलिए यह शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है।
आयुर्वेद के अनुसार, गन्ने का रस लीवर को मजबूत करने में मदद करता है और पीलिया के लिए एक सिद्ध उपाय है।
गन्ने का रस विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत है।
यह पाचन तंत्र को आसान बनाता है
गन्ने के रस के अन्य लाभों में यह पाचन संकट से पीड़ित लोगों के लिए भी असाधारण है। गन्ने के रस में मौजूद पोटेशियम पेट में पीएच स्तर को संतुलित करता है, पाचन रस के स्राव को सुगम बनाता है और सिस्टम को सही रखता है। यह पेट के संक्रमण को रोकने में भी मदद करता है।
एंटी-एजिंग गुण
क्या आप जानते हैं कि उम्र बढ़ने के किसी भी लक्षण को कम करने के लिए गन्ने का रस सबसे अच्छा माना जाता है। गन्ना फ्लेवोनोइड्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य फेनोलिक यौगिकों से भरपूर होता है जो आपको जवां बनाए रखने के लिए जाने जाते हैं। यदि आपने सोचा है कि हमने गन्ने के रस के त्वचा पर होने वाले संभावित लाभों के बारे में उल्लेख क्यों नहीं किया, तो इसका कारण यह है कि हम अंत तक सर्वोत्तम लाभ रख रहे थे। गन्ने के रस को चेहरे पर लगाने से आपकी त्वचा में निखार आ सकता है। यह आपकी त्वचा को हाइड्रेट करने के अलावा दाग-धब्बों को कम करने में भी मदद कर सकता है।
गन्ने के रस में वसा, कोलेस्ट्रॉल और सोडियम कम होता है। इसमें कोई संतृप्त वसा नहीं है।
यह प्रकृति में मूत्रवर्धक है और संक्रमण को दूर रखने में मदद करता है।